Seit 1997 und der Schliessung der Schokoladenfabrik Grison gibt es in Chur keine Schokoladenfabrik mehr. Das Familienunternehmen Merz stellt nun das Kakaoprodukt wieder in der Bündner Hauptstadt her – von der Bohne bis zur Tafel. Ein Fabrikbesuch.
https://www.suedostschweiz.ch/aus-dem-leben/2020-10-07/chur-hat-wieder-eine-schokoladenfabrik